Nos Formations Qualifiantes
Hygiène Alimentaire
🕝 57 Vidéos (environ 6h)
📚 57 docs pdf
🌐 Distanciel
🎖️ Formation Qualifiante (non-officielle)
Acquérez les compétences essentielles pour effectuer des contrôles d’hygiène dans les restaurants, boulangeries, épiceries et commerces alimentaires.
Objectifs pédagogiques
✅ Maîtriser la réglementation en matière d’hygiène alimentaire
✅ Identifier les risques sanitaires dans les établissements
✅ Effectuer des contrôles conformes aux normes HACCP
✅ Rédiger des procédures de contrôle professionnelles
📝Introduction à la formation HACCP
✓ La formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est devenue indispensable pour les policiers municipaux et agents des collectivités territoriales. Elle garantit la sécurité alimentaire dans les environnements sous leur juridiction, notamment lors de la gestion d’événements publics ou de la surveillance des établissements alimentaires.
🗂️Ressources disponibles pour les agents
✓ Pour répondre aux besoins spécifiques des policiers municipaux, nous avons développé un programme de formation complet. Ce programme comprend 60 vidéos instructives, 60 documents PDF détaillés et 60 infographies visuelles, permettant une assimilation optimale des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
✍🏻Contrôle et évaluation des connaissances acquises
✓ En complément de ces ressources, chaque participant aura accès à une fiche de contrôle. Cet outil permettra de suivre les progrès individuels et d’assurer que les connaissances acquises lors de la formation sont mises en pratique sur le terrain. Grâce à cette approche structurée, les policiers et agents des collectivités seront mieux préparés à faire face à d’éventuels risques alimentaires.